Grappa Invecchiata Barrique

dopo la fine della fermentazione e la macerazione delle vinacce, queste vengono attentamente pressate e portata subito in distilleria. Lì avviene la distillazione in alambicchi a vapore.
Successivamente il distillato viene affinato in botti per un periodo non inferiore ai 12 mesi.

I mesi di invecchiamento conferiscono note aromatiche più evidenti come vaniglia e caffè. Si abbina perfettamente al cioccolato fondente e a tutta la pasticceria secca, in particolar modo quella realizzata a base di noci, nocciole, mandorle pistacchi e miele