Tributo Primitivo Dop
Vini in bottiglia
Bottiglia in vetro da 750ml
7,50 €
TRIBUTO
GIOIA DEL COLLE Denominazione di Origine Protetta
PRIMITIVO
Classificazione |
DOP Gioia del Colle |
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Zona di produzione: |
Tenuta Famiglia Palmieri |
Tipologia di terreno |
Medio impasto |
Vitigni utilizzati |
Primitivo in purezza |
Vendemmia |
Manuale fine Ottobre prima decade di |
Tecnica di vinificazione |
Pigia-diraspatura soffice macerazione |
Colore |
Rosso granato intenso |
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Profumo |
Sentori di confettura, cioccolata, tabacco, |
Gusto |
Corposo, elegante, vellutato con una |
Tenore Alcolico |
15,0% |
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Acidità totale |
5,5 gr/L |
pH |
3,68 |
Zuccheri |
3,68 |
Abbinamenti |
Patè di olive, patè di lampascioni su |
Temperatura di servizio |
20/23°C |