Tributo Primitivo Dop
Vini in bottiglia
Bottiglia in vetro da 750ml
7,50 €
TRIBUTO
GIOIA DEL COLLE Denominazione di Origine Protetta
PRIMITIVO
| Classificazione |
DOP Gioia del Colle |
|---|---|
| Zona di produzione: |
Tenuta Famiglia Palmieri |
| Tipologia di terreno |
Medio impasto |
| Vitigni utilizzati |
Primitivo in purezza |
| Vendemmia |
Manuale fine Ottobre prima decade di |
| Tecnica di vinificazione |
Pigia-diraspatura soffice macerazione |
| Colore |
Rosso granato intenso |
|---|---|
| Profumo |
Sentori di confettura, cioccolata, tabacco, |
| Gusto |
Corposo, elegante, vellutato con una |
| Tenore Alcolico |
15,0% |
|---|---|
| Acidità totale |
5,5 gr/L |
| pH |
3,68 |
| Zuccheri |
3,68 |
| Abbinamenti |
Patè di olive, patè di lampascioni su |
| Temperatura di servizio |
20/23°C |
